问题分析:葛粉可以空腹吃的。葛根中含有大量的异黄酮,可以双向调节雌激素和孕激素,可以加快体内的新陈代谢,能够提高身体的免疫力,可以排除毒素,起到延缓衰老的功效,另外可以燃烧脂肪,使堆积的脂肪消弱,起到减肥的效果。