问题分析：由于颈椎病是椎体增生、骨质退化疏松等引起的，应以富含钙、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C和维生素E的饮食为主。钙是骨的主要成分，以蛋白质也是形成韧带、骨骼、肌肉所不可缺少的营养素。维生素B、E则可缓解疼痛。如颈椎病属湿热阻滞经络者，应多吃些葛根、苦瓜、丝瓜等清热解肌通络的果菜;如属寒湿阻滞经络者，应多吃些狗肉、羊肉等温经散寒之食物;如属血虚气滞者，应多进食公鸡、鲤鱼、黑豆等食物。
