问题分析:不能吃酱油。酒精性肝炎、脂肪肝病人、肝硬化常常伴有铁代谢障碍,肝脏的主要功能是分泌胆汁消化脂肪,出现肝硬化,以后肝脏的解毒功能和分泌胆汁的功能会下降。体内肝脏内铁含量增多,并且纵酒者肝功能损害也能增加铁的吸收。