问题分析:酒精肝跟遗传基因有一定的关系,不一定都是饮酒所造成的,营养不良,蛋白质缺乏时,酒精毒性可能起协同作用。在营养充足的情况下,饮酒在一定范围内不会一起肝损害,但超过酒精中毒临界值,可能就会引起酒精肝。酒精肝的病人一定要绝对禁止饮用含有酒精的饮品,以免减少酒精对肝细胞的进一步损伤。一定要清淡饮食,避免进食辛辣刺激性的食物,以及含有脂类较高的食物。适度运动。