问题分析:高脂血症吃水果,山楂,香蕉,鱼籽等有用的,苹果含丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素成分,具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。