问题分析:拔牙后一周左右便可以吃辣,但具体的时间要根据个人的恢复情况来决定。保持口腔的清洁与卫生,并保持清淡健康的饮食习惯,不要吃辛辣刺激性食物,太过坚硬的食物也不宜吃,并多注意休息,避免进行剧烈的运动。