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鹅肉煮熟透了还会有禽流感吗

最近禽流感好像很流行，我们还一起去吃了鹅肉。鹅肉煮熟透了还会有禽流感吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
赵金秋 副主任医师 传染科 极速问诊
三级甲等 重庆医科大学附属第一医院

问题分析：禽流感可能存在垂直传播的，所以禽流感鸡蛋可能有传染性。但是禽流感病毒对热是比较敏感的，加热65摄氏度30分钟或煮沸两分钟，都可灭活禽流感病毒。所以禽流感鸡蛋洗净煮熟可以食用，禽肉加热充分，煮熟透了，也可以吃的。

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超市鸡蛋禽流感怎么回事
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
禽流感的主要传播途径是接触了患病的禽类，或者是接触到禽流感的病原体，超市流通的鸡蛋都是经过检测合格的，没有问题，平时吃熟食，到超市或者是正规农贸市场购买禽类。超市里卖的鸡鸭之类的也是经过消毒检验的，所以可以放心的用。
鹅肉煮熟透了还会有禽流感吗
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
禽流感可能存在垂直传播的，所以禽流感鸡蛋可能有传染性。但是禽流感病毒对热是比较敏感的，加热65摄氏度30分钟或煮沸两分钟，都可灭活禽流感病毒。所以禽流感鸡蛋洗净煮熟可以食用，禽肉加热充分，煮熟透了，也可以吃的。
没有煮熟的鸡蛋会有禽流感病毒吗
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
没有煮熟的鸡蛋一般不会有禽流感病毒。虽然鸡蛋没有彻底煮熟，但由于已经经过高温，所以即使有禽流感病毒，在这种条件下也会被杀死了。所以不会因此感染禽流感。平时要养成勤洗手的好习惯，不吃不明来源的尤其是没有煮熟煮透的禽肉。
禽流感爆发的原因
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
如果有必要了解这种禽流感的预防医学，那么只需要进行有针对性的治疗、控制和康复，促进康复和改善。没有必要担心。理论上，禽流感的爆发基本上没有大问题，所以可以放松一点。这生活习惯和身心健康是相对重要的预防方法。
禽流感的原因
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
H7N9禽流感是一种急性呼吸道传染病，病人主要因接触禽类或被病毒污染的物品而感染，临床以发热、咽痛、咳嗽等呼吸道感染症状为主，预防禽流感可以从日常生活习惯和防治药物两方面入手。预防禽流感要注意生活中注意饮食卫生习惯，养成勤洗手、咳嗽和打喷嚏时遮掩口鼻等个人良好卫生习惯。
禽流感隔离多久
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
禽流感一般需要消毒杀菌，隔离的时间至少需要两个月以上的时间。隔离时间的长短，要根据病人自身恢复的情况而定，有些体质较好的人，恢复的时间也较快，隔离的时间相对较短。日常生活中应该注意远离疫区，避免传染。
禽流感可以治好吗
何洁副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
禽流感是可以治好的。禽流感的预后主要与感染的病毒亚型有关。只要诊断治疗及时，大部分都还是能治好的。除了与感染病毒的亚型有关外，还与病人的年龄，是否有基础疾病以及是否发生并发症等有关。
禽流感能治好吗
何洁副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
禽流感的预后主要与感染的病毒亚型有关。只要诊断治疗及时，大部分都还是能治好的。相对来讲感染H5N1者，预后较差。影响预后的因素，除了与感染病毒的亚型有关外，还与患者的年龄，是否有基础疾病以及是否发生并发症等有关。
禽流感是什么
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
禽流感是禽流行性感冒的简称。是由A型禽流行性感冒病毒引起的一种禽类（家禽和野禽）传染玻禽流感病毒感染后可以表现为轻度的呼吸道症状、消化道症状等。是由病毒引起的动物传染病，通常只感染鸟类，少见情况会感染猪。禽流感病毒高度针对特定物种，但在罕有情况下会跨越物种障碍感染人。
禽流感怎么预防
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
健康的生活方式非常重要。平时应加强体育锻炼，多休息，避免过度劳累，不吸烟，勤洗手；要有均衡的饮食，注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物；注意个人卫生，打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻。保持室内清洁。尽量少去空气不流通的场所。注意饮食卫生。进食禽肉、蛋类要彻底煮熟煮透，食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗，不吃生的或半生的鸡蛋，加工、保存食物时要注意生、熟分开。
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