问题分析:选择新鲜的水果,新鲜水果含有丰富维生素,还有保护肝脏、帮助消化、排毒养颜、降血脂血压降胆固醇等保健作用。但是一旦水果储存时间过长,大量的营养物质会被消耗,而且腐败的水果会产生有害物质,食用后会加重肝脏负担,损坏肝脏。