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胆固醇高能吃鸡蛋吗

我单位体检检查出了胆固醇高,我想在饮食上想多注意一些,胆固醇高能吃鸡蛋吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:胆固醇升高对身体有一定危害,尤其是引起心脑血管疾病的一个诱发因素,胆固醇增高的患者是可以进食鸡蛋,但只能进食鸡蛋白,不要进食蛋黄,因为其内含有较高的胆固醇。

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血脂高胆固醇高不能吃冬虫夏草,对于已有高血脂症的病人,一方面要控制饮食,一方面要进行慢跑等适度运动,通过运动,脂肪中的脂酶活性增加,血脂相应降低,有的病人血脂正常,但有高血压、糖尿病、冠心病,这也要控制饮食、积极运动并在医生指导下配合药物治疗。
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胆固醇高的孕妇可以吃鸡蛋,因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。
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可以食用,因为其脂肪含量很低如果不放心,可以在食用时定期化验血脂(前提是正常口服降脂药)!哈蟆油是珍贵的滋补品,营养成分很丰富。蛤蟆油又叫雪蛤油,林蛙油特指中国林蛙长白山亚种的输卵管.蛤蟆油是雌哈蟆蛙输卵管的干制品,并非脂肪.哈蟆油的蛋白质含量为76%,其中含有多种氨基酸,另外还有多种矿物质.具有“补肾益精,润肺养阴”的功效.。
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胆固醇高的患者,有些海鲜确实不能吃。含胆固醇较高的海鲜,有鱿鱼、墨鱼、白带鱼、鳗鱼、虾、鲳鱼、黄花鱼、比目鱼、鲑鱼等等。除此之外还有大闸蟹、河虾、草虾、鲍鱼等。比较适合胆固醇高的患者,比如海蜇皮、海参等。许多海鲜胆固醇含量较高的部位多聚集在头部和卵巢,所以只要避开,也是可以食用的。
胆固醇高能吃花生吗
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胆固醇高是能吃花生。这种病忌吃高胆固醇食物,高脂肪食物如动物内脏,蛋黄,松花蛋,巧克力,肥肉,油炸食品,蛋糕,点心,油条等,以及辛辣刺激调味品,烟酒等。多食富含高蛋白的食物,蔬菜及新鲜水果。适量进食瘦肉,鱼,鸡以及豆类制品。
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内科中日友好医院三级甲等
胆固醇高可以适量的吃花生,但是不能多吃,每天最好是不要超过15克。因为花生里面含的油脂比较高,胆固醇占花生营养的30-40%,如果进食过多会引起血中胆固醇增高,长期胆固醇高可能引起动脉粥样化,会增加心脑血管疾病的风险。
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蛋黄中的胆固醇含量比较高,如果胆固醇含量比较高,建议不要吃太多的蛋黄。但是蛋黄除了含有胆固醇之外,还含有大量的卵磷脂,具有抗动脉硬化的功效,还含有维生素D、维生素A等。有研究表明,每日吃一枚鸡蛋,并没有显著地降低胆固醇,也没有提高患上心血管和糖尿病的危险。但是吃得太多,会导致高血脂的恶化。因此,一天一次的鸡蛋(包括蛋黄)是很好的。
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胆固醇高能吃鸡蛋,胆固醇高在人体的体内是可以通过代谢合成完成的,并不是吃了含有胆固醇的食物就会让人体的胆固醇含量升高。把人体看成是一个非常精密平衡的机器,某一项指标高了的时候,人体就会分泌一些使其降低的物质,这样来控制它不至于太多而引起疾病。
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