问题分析:有高血压和糖尿病的人,最好是少吃腌菜,不然会影响到高血压和糖尿病。有高血压和糖尿病的人应该多食用一些新鲜的蔬菜和水果,如木耳、芹菜、西红柿、草莓等。咸菜是一种很普通腌制的食物,主要调料有盐、糖等,部分的确可能会出现醋、辣椒等调味料,由于糖尿病患者平时应保持低盐、低糖饮食,还应保持清淡饮食,多以大多不能吃腌菜。