问题分析:冠心病能吃酱油,但是要少吃。酱油营养较丰富,含多种氨基酸,糖,有机酸,色素等,味道主要是咸的,还有一股鲜味和清香。酱油在日常饮食中被广泛食用,尤其是儿童和老年人更应该多吃些酱油来补充蛋白质、维生素等营养,这样对健康会非常有益。但对冠心病患者而言,还是少食为妙,由于属较咸食物,冠心病患者必须降低钠盐的摄入,过咸尽量少食,以免引起摄入钠盐过多而使病情恶化。