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瘫痪能吃核桃吗

去年出车祸,导致瘫痪,我平时吃核桃,朋友说吃核桃不好,我想知道可以吃不?
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廖张元 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 天津医科大学总医院

问题分析:瘫痪是可以吃核桃的。核桃含营养素全面,首先核桃中脂肪含量丰富,每100克核桃仁含脂肪60-70克,主要成分为亚油酸甘油脂,混有少量的亚麻酸、油酸甘油脂。这些不饱和脂肪酸能提供营养,有助于提高血清白蛋白,同时能降低血清胆固醇,防止血管硬化、高血压、冠心病的发生。核桃中的维生素、矿物质丰富,特别是维生素E及钙、磷、梓、锰、铬等矿物质,具有抗衰防老作用,故常食核桃可以延缓衰老,促进健康。

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