问题分析:脑炎可以吃红薯,这是没有什么禁忌的。红薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,并且有效治疗肝炎和黄疸。红薯蛋白质含量比较高,且富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动和防止便秘。散发性脑炎要注意饮食营养均衡,多摄入各类维生素以增强免疫力。