问题分析：一般情况下，胰腺炎患者在急性发作期间很少会腹泻。具体分析如下：
通常来讲，胰腺炎在急性发作过程当中，胰腺的大量渗出液刺激了腹膜后的神经丛，导致肠麻痹和肠管蠕动减弱，造成了肠梗阻或者腹胀的情况，因此患者很难出现腹泻。但当胰腺炎恢复后或者过渡到慢性胰腺炎期就会出现腹泻，即脂肪泻。出现腹泻的主要原因是由于胰腺的胰酶、胰蛋白酶等消化酶类分泌减少，或者由于胰腺炎过度的破坏导致消化功能不良。脂肪泻的便中带有油性的物质以及不消化的食物残渣，患者应该适当的补充胰蛋白酶以及胃蛋白酶，同时应用蒙脱石散等止泻药物。
