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公鸡的鸡冠能吃吗有毒吗

我今天炖了只公鸡给孩子吃，最后只剩下了鸡头和鸡脖，公鸡的鸡冠能吃吗有毒吗?

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

李明,中国医科大学附属盛京医院,副主任医师

李明副主任医师外科

三级甲等中国医科大学附属盛京医院

问题分析：公鸡的鸡冠本身没有毒，不过现在的鸡在饲养的时候，会含有一些生长激素，另外鸡本身也会摄入一些重金属物质，而这些有害成分都会在鸡头、鸡冠部位累积起来，因此在吃公鸡的时候一般建议将鸡头和鸡冠去掉。

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公鸡的鸡冠能吃吗有毒吗

李明副主任医师

外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等

公鸡的鸡冠本身没有毒，不过现在的鸡在饲养的时候，会含有一些生长激素，另外鸡本身也会摄入一些重金属物质，而这些有害成分都会在鸡头、鸡冠部位累积起来，因此在吃公鸡的时候一般建议将鸡头和鸡冠去掉。

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