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味精对人体健康真的有害吗

我在家经常使用一些味精调味，有些人说味精对人体健康有害，这种说法是真实的吗?
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李明 副主任医师 外科 极速问诊
三级甲等 中国医科大学附属盛京医院

问题分析：在菜肴或者食品中添加适量的味精是安全的。味精在食品中的使用没有一定的限制，无需担心其安全性。味精的主要成分是谷氨酸钠盐，摄入进入人体后可转化为谷氨酸，谷氨酰胺和酪氨酸，而这些氨基酸是人体蛋白质的重要组成单元之一，有着重要的功能。

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吃味精的危害有哪几点
李明副主任医师
外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等
味精吃多了伤害神经，影响内分泌，容易缺钙，引发高血压和肾炎。味精虽然是一种调味品，但却含有大量的谷谷氨酸钠，对人类的内分泌系统也有一些不良影响，产生的抑制性神经递质会导致人体下丘脑分泌量不足，而且不利于甲状腺激素的产生，平时人们经常食用会妨碍骨骼发育，而且会破坏人类的大脑组织，让脑功能下降，严重时会让智力受损，出现痴呆。
吃味精对人体有害吗
李明副主任医师
外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等
吃味精对人体有害的，有些人食用味精后，会产生暂时性的视力模糊，当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头疼、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状，有人还会出现焦躁、心慌意乱，部分体质有些敏感的人甚至会觉得骨头酸疼，肌肉无力，过量摄取味精是视力杀手，可导致蛋白质下降，让眼轴生长失控。
吃味精对身体有害吗
李明副主任医师
外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等
有害处，味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。
吃味精有害健康吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
味精到目前为止没有发现严重的危害。味精相对来说是安全的，特别是相对味精的用量来说应该是安全的，味精实际上是作为一种调味品来使用的，其不是作为一种食物来使用的。那作为调味品的这个量其实际上可以使用的。
多吃大蒜的好处和坏处
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
好处多吃大蒜能够促进血液循环，帮助人体杀菌，并且对于预防感冒、减轻发烧、流鼻涕症状都具有一定的作用，经常吃大蒜或有各种肠胃疾病的几率也会少于他人。坏处。大蒜是属于刺激性的食物，如果吃太多了，对皮肤功能也会造成一定的影响。尤其是空腹吃大蒜，甚至还会造成恶心眩晕的症状。并且吃大蒜吃多了也会引起口臭。
谷氨酸钠对人体有害吗
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
正常的使用不会影响到血压和身体健康。这种物质本身没有什么毒性。不过钠盐摄入过多容易导致高血压，就和盐吃多了对血压不利一样。它与肉、鱼、禽肉、许多蔬菜、调味料、汤和卤汁融合得洽到好处，从而增加某些食物的整体口味之偏好。但只能在正确的浓度下才可提高愉悦感。过量的相关药物会迅速破坏菜肴的味道。
过食味精对人体有害吗
李明副主任医师
外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等
过食味精对人体有害，当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。
结石是什么样的
李育竹副主任医师
妇产科山东大学齐鲁医院三级甲等
是形状小于6mm、形状近似圆形、颜色近似棕色的石头，就像普通的石头一样。通常当尿液排出时，在排石时都会感觉到，通常会有剧烈的疼痛，主要是肾绞痛、膀胱绞痛和输尿管绞痛。可能会出现尿频、尿急甚至血尿。
味精对人体健康有危害吗
李明副主任医师
外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等
食用味精是没有危害的，但是味精食用过多会对身体产生危害。食用过多的味精会导致人体血液中谷氨酸升高，谷氨酸在脑组织中经酶催化可转变成一种抑制性神经递质，会使人产生眩晕，头痛，嗜睡，肌肉痉挛等症状。
味精对人体健康真的有害吗
李明副主任医师
外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等
在菜肴或者食品中添加适量的味精是安全的。味精在食品中的使用没有一定的限制，无需担心其安全性。味精的主要成分是谷氨酸钠盐，摄入进入人体后可转化为谷氨酸，谷氨酰胺和酪氨酸，而这些氨基酸是人体蛋白质的重要组成单元之一，有着重要的功能。
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