问题分析:应当多加注意饮食上的调整,因为预防色素脱失再次发作的主要措施还是饮食结构上的调整,需要增加饮水量,所以当病人食用粉干的时候,更应当要注意增加饮水量,又因为粉干属于低能量的食物,所以病人可以食用。