问题分析:有些人仅表现为手足,头皮瘙痒,无皮疹,一般在停止喝酒后,十多分钟自行消退。严重的过敏可能出现全身潮红,肿胀,呼吸困难,头晕,乏力等休克症状,必须立即停止饮酒,到就近医院及时抢救,否则可能出现生命危险。