问题分析:手上出现脱皮症状,通常是由于缺乏维生素所导致,在平时可以补充维生素进行治疗,可以口服维生素片,或者是在患处涂抹维生素e胶囊,这样治疗效果会比较好,平常要注意饮食卫生,不要吃一些刺激性和辛辣的食物,要以清淡为主。