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吃凉拌菜减肥吗

我最近长胖了很多,准备开始减肥了,所以想咨询一下凉拌菜能减肥吗?
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宋观礼 副主任医师 中医科 极速问诊
三级甲等 中国中医科学院广安门医院

问题分析:吃凉拌菜通常能够辅助减肥,但要注意制作方法。
凉拌菜的制作方法相对简单,通常无需炒制,只需要将原材料焯水后添加调味料即可。在减肥期间,食用者通常可以吃凉拌菜,该菜式含油量较少,通常不会导致食用者摄入过量油脂,一般不会导致胃内燥热。此外,凉拌菜多由木耳、菠菜等蔬菜制成,含有丰富的膳食纤维,能够促进脾胃运化,可以避免食物长期堆积于胃内,有助于促进体内代谢废物排出,进而消脂、瘦身。
需要注意的是,食用者应避免在制作凉拌菜过程中添加过多辛辣调料,如辣椒、生蒜等,以免损伤脾胃功能,避免引起腹胀、腹痛等不适症状。

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吃粉丝不能减肥,粉丝含的热量不高,并且还有一些矿物质,碳水化合物和膳食纤维,只能维持平日所需,减肥要通过大量运动燃烧体内的脂肪,使肌肉变得结实,来达到减肥的目的。
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吃凉拌菜通常能够辅助减肥,但要注意制作方法。凉拌菜的制作方法相对简单,通常无需炒制,只需要将原材料焯水后添加调味料即可。在减肥期间,食用者通常可以吃凉拌菜,该菜式含油量较少,通常不会导致食用者摄入过量油脂,一般不会导致胃内燥热。此外,凉拌菜多由木耳、菠菜等蔬菜制成,含有丰富的膳食纤维,能够促进脾胃运化,可以避免食物长期堆积于胃内,有助于促进体内代谢废物排出,进而消脂、瘦身。需要注意的是,食用者应避免在制作凉拌菜过程中添加过多辛辣调料,如辣椒、生蒜等,以免损伤脾胃功能,避免引起腹胀、腹痛等不适症状。
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减肥是可以吃凉菜的,但是吃凉菜的前提是以清淡易消化为主。可以吃的凉菜有白菜、茄子、苦瓜、芹菜、菠菜、莴笋等等。清蒸或者是生拌凉莱都可以,尽量不要油炸,不能吃高热量的食物。凉拌菜中含有地瓜、土豆、粉条等淀粉含量高的食物,尽量不要吃,如果想吃,主食的量适当减少。减肥吃凉拌菜的时候,也应该长期坚持运动。
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减肥人士适量地吃凉拌苦瓜,通常有助于减肥。减肥是一种以减少人体过多的脂肪、体重为目的的行为。减肥人士平时可以加强体育锻炼,做一些有氧运动减肥,比如游泳、跳绳、打羽毛球等。此外还应注意饮食,避免食用高热量的食物,比如烧烤、火锅、冒菜等,适量地吃一些低脂的食物,比如芹菜、蘑菇等。凉拌苦瓜不仅具有清热解暑的功效,还含有丰富的膳食纤维,适量地吃它,一般能促进肠道蠕动,加快体内油脂、毒素的排出,一定程度上有利于减肥。
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