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皮冻糖尿病高血压人可以吃吗

性别:女

年龄:39

我特别喜欢吃皮冻,但是我有糖尿病,请问皮冻糖尿病高血压人可以吃吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:无脂肪代谢异常只存在糖尿病,达到血糖控制时,可少量食用皮冻,一般对身体影响不大。
皮冻主要是用猪皮做的。猪皮中主要含有胶原蛋白和脂肪,含有硒、钠、磷、钾等矿物质,以及少量胆固醇、维生素a、维生素e等,有助于机体的营养补充。但糖尿病患者自身易发生脂质代谢异常,易发生高胆固醇血症、高甘油三酯血症、混合型脂质代谢异常等,这种情况下皮肤冻结过多,可能导致疾病加重,不利于血糖控制,因此控制皮冻的摄入量。糖尿病患者饮食控制是基础,饮食宜多样化,应严格控制食量,特别是碳水化合物、脂肪等。皮多结冰时,减少血脂吸收,减少其余肉类饮食,以免热量过多,不利于糖尿病患者病情稳定。

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