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糖尿病可以吃地瓜吗?

性别:女

年龄:32

我特别喜欢吃地瓜,但是我有糖尿病,请问糖尿病患者地瓜可以吃吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病患者可以吃地瓜,但要注意控制量。
地瓜的主要成分是淀粉,与平时食用的米饭、米粉、面条等中的主要营养素相似,进入身体后可以转化为葡萄糖提供能量。但今天吃地瓜,其余主食摄入量应相应减少,避免每日能量摄入量超标。通常,像地瓜这样的食物不仅含有淀粉,还含有很多植物粗纤维,对患者的身体也有好处。但患者并不是整天吃地瓜,不吃其余的食物。糖尿病饮食治疗不仅要保持能量总量不变,还要保持能量摄入与营养素摄入的平衡,碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质的摄入也要充足,不能只吃某些东西,偏食、挑食。

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糖尿病患者可以吃地瓜,但要注意控制量。地瓜的主要成分是淀粉,类似于平时吃的米饭、米粉、面条等食物中所含的主要营养成分。当它到达身体时,可以转化为葡萄糖供应能量。但如果今天吃地瓜,其余的主食摄入量要相应减少,这样每天的能量摄入才不会超标。通常地瓜食物中不仅含有淀粉,还含有较多的植物粗纤维,对患者也有好处。但是患者不能一直吃地瓜,也不要吃其余的食物。因为糖尿病的饮食治疗既要保证固定的能量总量,又要保证能量和营养素的均衡摄入。碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质的摄入要充足,不能只吃一种食物。偏食挑食对身体不好。再者,吃地瓜也要注意监测血糖。不同的糖尿病患者吃地瓜后血糖水平不同。
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糖尿病患者可以吃地瓜。鼓励糖尿病患者吃地瓜。因为地瓜是杂粮,膳食纤维丰富,糖指数低。但是,在吃地瓜的过程中,要把地瓜变成日常主食,还要改变主食中的精密和面条。精制大米和面粉糖上升指数高,饱腹感弱,患者吃了会饿。如果糖尿病患者能经常吃地瓜代替主食,会饱腹感强,糖指数低,对糖尿病患者非常有利,可以缓解周围神经疾病和植物神经功能障碍引起的便秘和肠道蠕动下降。
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