问题分析：糖尿病患者可以少量食用红薯。
因为红薯含有丰富的膳食纤维，多吃红薯可以促进糖尿病患者的排便，是有益的。但是红薯的含糖量也比较高，尤其是烤红薯的含糖量非常高，所以糖尿病人吃的时候一定要限制。不仅含糖量高，淀粉含量也很高，所以两者都会导致患者血糖波动很大。因此，糖尿病人如果一餐吃红薯，就要相应减少其余主食的数量，以达到总能量的平衡，避免血糖的大幅波动。除了红薯，土豆和芋头，都属于这一类食物。淀粉含量很高，所以使用方法也是减少主食的食用量。糖尿病患者可以选择绿叶蔬菜，因为绿叶蔬菜含糖量很低，基本不影响血糖的波动。糖尿病患者可以放心食用，不用太在意数量限制。
