糖尿病可以多吃点什么

淮山药可以食疗的方法。放在菜里也可以，具有降低血糖的功效。平时要多活动，也有利于对血糖的调节。控制饮食和遵医嘱服用降糖药或者注射胰岛素，要养成良好的饮食生活习惯，适当体力活动。

糖尿病人可以吃部分豆制品，如豆腐、豆腐丝、豆腐脑、豆干等。不可以吃豆泡等加工过程中加入了油的豆制品。豆类及其制品，尤其是大豆类如黄豆、黑豆等，是一类营养价值很高的食物，其蛋白质含量高，而且为优质蛋白质。大豆中还含有大豆异黄酮。其升糖指数不高，适当食用有助于增长蛋白质。但再购买豆制品过程中，尽可能选择无添加剂的。

多吃蔬菜可以预防糖尿病。绿叶一直被认为是健康食品。多吃菠菜、白菜、菜花对糖尿病有重要的积极作用。一些绿叶蔬菜含有大量的镁，可以有效降低二型糖尿病的风险。而且多吃蔬菜水果可以预防肥胖、肥胖、高血压、便秘。需要注意的是，蔬菜和水果含有丰富的膳食纤维、叶酸和维生素，因此可以起到预防坏血病的作用。糖尿病患者在严格控制总热量的基础上，还要控制蛋白质的摄入。一般每天摄入的蛋白质在左右，建议以优质动物蛋白为主(如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等。)

妊娠糖尿病能吃苋菜。苋菜中含有丰富的镁元素，镁元素是人体不可缺少的矿物质，对维持血糖稳定起着重要作用，补镁可改善糖耐量，减少胰岛素的用量。孕妇吃苋菜能促进儿胎儿生长发育，苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，苋菜所含的丰富营养都是鲜蔬菜中较高的。更重要的是苋菜中所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用，因此孕妇吃苋菜能促进胎儿的骨骼生长发育补钙。

糖尿病补肾食物如下：1、核桃，核桃最常见的功能是安神增智，但实际上核桃还能补肾，马来西亚大学的研究表明，由核桃提取物制成的药丸可以作为伟哥的替代品，因为中医书上早就记载了核桃可以“补肾健脑”。2、蛤蜊，蛤蜊有化痰养阴的功效，所以服用后能有效滋养五脏六腑，同时起到治疗口渴、调节食欲、明目的作用，日常生活中，糖尿病、干燥综合征、肺结核、乳腺增生、肿瘤患者非常适合服用。

糖尿病患者可以吃鸡蛋灌饼。鸡蛋灌饼是人类最好的营养来源之一。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质以及生物价值很高的蛋白质。对人来说，鸡蛋灌饼的蛋白质质量是最好的，仅次于母乳。一个鸡蛋灌饼所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶，但它还含有人体必需的磷、锌、铁。它们发挥着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新组织、消耗能量、参与复杂的代谢过程等。

糖尿病不宜多吃肉少吃饭。很多患者认为肉类食物中蛋白质丰富，米饭中糖分丰富，所以很多人认为多吃肉不会导致血糖升高，其实这是一个严重的误会。由于肉吃多了也会转化为糖类，糖尿病患者的胆固醇摄入量每天不得低于200毫克。平时限制含动物脂肪和饱和脂肪酸的高脂肪摄入量，避免油炸食品和动物内脏，不要吃鸡、鸭、腰花、肝肾等动物内脏。

糖尿病人可以吃高粱米。而糖尿病饮食的指导原则是限制高粱米的量，所以高粱米可以吃，但要控制量。高粱米绝对属于主食范畴。糖尿病人的主食要求每餐生重不能超过二两，即100g。所以吃高粱米的话，要减少其余主食的量。另外，建议患者可以吃粗粮，对血糖调节有帮助。最重要的是控制量。患者不要以为吃的是粗粮。他们可以吃得更多而不升高血糖。事实并非如此。总量控制在两两以内比较好。

糖尿病能吃空心菜。空心菜还含有类胰岛素成分。空心菜可以降低血糖，对糖尿病患者有益。是糖尿病患者的最佳蔬菜。吃这种蔬菜不仅能给身体补充一些维生素和矿物质，还能降低血糖。真的是糖尿病患者的福气。空心菜有非常强的排毒功能。因为空心菜的纤维含量很丰富，粗纤维含量大，由纤维素、木质素、果胶组成。果胶能加速体内有毒物质的排泄，木质素能提高巨噬细胞吞噬细菌、杀菌消炎的活力。空心菜因为纤维含量高，还能通便防癌，加速排便，对预防便秘和减少肠癌有积极作用。此外，它还含有大量的维生素C和胡萝卜素，有助于增强体质，预防和抵抗疾病。

糖尿病患者可以适当增加膳食纤维的摄入。膳食纤维又称植物多糖，是一种不能被消化吸收的多糖。可分为可溶性和不溶性膳食纤维。有豆胶、果胶、树胶、褐藻胶，在豆类、海带、紫菜、燕麦、荞麦、魔芋制品中含量丰富。它们在胃肠道遇水后能与葡萄糖形成凝胶，从而减缓糖的吸收，降低餐后血糖和胰岛素，降低胆固醇。不溶性膳食纤维主要存在于玉米粉、蔬菜茎叶、豆皮、水果皮核等。虽然要增加膳食纤维的摄入，但糖尿病患者也要注意热量的摄入，不能太低，种类要多样化，主要是避免营养不良。