性别:女
年龄:41
问题分析:糖尿病患者可以吃土豆。土豆中淀粉含量比较高,人体摄入淀粉后,体内会变成葡萄糖,被人体利用,所以适当吃土豆对血糖没有太大影响,吃多了血糖会明显升高。糖尿病患者吃土豆的时候,如果以土豆为主食,千万不要吃其余的主食。用蔬菜吃土豆的时候,要减少主食摄入量,对血糖的影响较小。所以糖尿病患者可以适当地吃土豆,但必须控制量。