首页 > 其他 > 饮食营养 > 详情页

瘦肉是脂肪还是蛋白质

性别:男

瘦肉是脂肪还是蛋白质
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孟妍 副主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。
一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。
建议适量吃瘦肉,吃多了对人体健康也产生危害,若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来源,会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。

展开全部
相关推荐
背部推拿能瘦背吗
王燕主任医师
中医科中日友好医院三级甲等
按摩是一种会起到很好的效果的减肥方式,通常是通过按摩背部帮助肌肉放松,起到促进血液循环的效果,瘦身还需要控制饮食,同时注意多吃一些新鲜的水果青菜,补充维生素以及适量运动。背部推拿能瘦背可以起到一定的瘦背的效果,但是因个人体质而定,不具有绝对效果。
儿童可以喝麦冬瘦肉汤吗
王玉玮主任医师
儿科山东大学齐鲁医院三级甲等
儿童通常可以喝麦冬瘦肉汤。麦冬瘦肉汤具有良好的养生功效,可以抑制肠道细菌,防止胃肠疾病。儿童一般可以喝,可以增强宝宝的免疫力,促进肠胃的消化,从而促进肠道的排空,从而促进宝宝的健康成长。麦冬具有养阴生津、润肺清心的功效,适用于肺燥、干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦意乱、内热解渴、肠燥便秘等。猪瘦肉味甘,入脾、肾经,具有滋阴润燥、补肾养血的功效。瘦肉的主要成分是蛋白质,约占70%的水份。蛋白质的成分和人体的肌肉蛋白类似,而猪肉中的必需氨基酸和蛋白质的利用率与鸡蛋的蛋白质相当,因此食用瘦肉还可以补充蛋白质。
埋线可以瘦脸吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
埋线是可以瘦脸的,埋线一般到正规医院的针灸科,可以选择脸上的一些脂肪丰厚的地方,还有一些穴位,比如承泣穴,四白穴。主要有可能是属于生完小孩之后,饮食不注意,导致营养过剩,引起脸上的脂肪过多,而出现肥胖。
宝宝吃得瘦肉粥的做法是什么
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
瘦肉粥的材料为大米、适量里脊肉少许、葱花末、盐、香油等,可以添加香菇青菜,家常做法为把瘦肉切碎剁成泥糊状,用热水焯一下以去除血水,再过一遍凉水备用,适量的大米淘洗干净煮粥,将瘦肉泥加入粥中一起熬煮,青菜和香菇切碎,粥煮熟后放入切碎的配菜,再稍煮一会儿即可。
宝宝吃的瘦肉粥怎么做
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
白粥一碗,胡萝卜适量,瘦肉80克,盐少许。胡萝卜洗净去皮,用小铁勺刮成茸,再剁的细碎些。瘦肉剁成细细的肉末。做法:白粥煮开后放进胡萝卜末和瘦肉末,烧开以后再继续煮8分钟,稍微放一点盐就好了。
吃太多瘦肉对身体有何危害
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
吃太多瘦肉会导致身体缺钙,主要是过多的蛋白质会增加尿钙的排泄。但当膳食中蛋白质过多,钙的吸收率反而降低,而尿排泄钙增加,从而引起钙的缺乏,会加重肠道的消化负担,增加患上消化道疾病的几率。
肺癌早期消瘦还是晚期
陈健鹏副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
早期一般不会消瘦,消瘦大多时候是晚期症状。肺癌的病理类型是很多的,常见的是鳞癌,腺癌和小细胞癌等,不同的病理类型和分期预后是不一样的,判断具体的分期是需要通过相关检查才能明确的,需要结合病人的病理检查,胸部CT等相关检查,专业医生来判断的,医生会根据病理分期来给你合理的治疗的。
肺炎能吃皮蛋瘦肉粥吗
何洁副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
肺炎不建议吃皮蛋瘦肉粥,由于皮蛋瘦肉粥是咸粥。肺炎的患者食用过咸的食物可能会导致痰液增多,不利于病情的恢复。肺炎的患者应保持清淡营养的饮食如鸡蛋汤、疙瘩汤、牛奶、燕麦粥等。也可以多吃一些新鲜的蔬菜水果,如苹果、香蕉、梨子、山药、黄瓜等。在患病期间要保证充足的睡眠,避免过于劳累,同时要根据天气的变化,及时增减衣物。
高血压可以吃瘦肉吗
周恒副主任医师
内科武汉大学人民医院三级甲等
高血压病人可减少瘦肉的摄入量,勿过量食用。血压大多是由于血管压力显着升高而导致慢性疾病,为了能够将血压控制在合理的范围,高血压的病人除坚持服药外,每天的饮食还要低盐,低脂,低热量。若瘦肉摄入过多,可诱发高血压,高血压病人需积极控制饮食,饮食不宜过油,才能取得良好的治愈效果,同时要充足睡眠,多一些轻松,以取得良好治疗效果。
海马炖瘦肉功效和作用
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
可以有效的刺激身体内性激素的分泌,能够增强男性的性能力的功效。对于阳痿、早泄、性欲低下的人群有很好的改善作用,可以增强身体的免疫力,增加骨骼对钙离子的吸收,还能够补充一定的铁元素,防治缺铁性贫血。
常见科室