性别:男
年龄:57岁
糖尿病瘙痒人长期吃加热的榨菜,会不会癌症
问题分析:榨菜是腌制食品,含有很多亚硝酸盐,亚硝酸盐在体内可以转变为亚硝胺,如果吃的过多,有潜在致癌可能。建议少吃榨菜等腌制食物,多吃新鲜食物,以减少对健康的危害。