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甲鱼放入冰箱冷冻室半年后还能食用吗

性别:女

年龄:22

新鲜甲鱼,杀后,去除内脏,放在袋子里速冻入冰箱冷冻室,半年之后还能不能食用,网上说的甲鱼一旦死后会组胺酸分解产生大量的组胺造成食物中毒,在这样的情况下安全不安全?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
刘慰 护师 内科 极速问诊
三级甲等 复旦大学附属中山医院2

问题分析:您好,不说甲鱼,其他新鲜肉类蔬菜放入冷冻室时间过长也是不能食用的。
冰箱冷冻室并不是保险箱细菌滋生缓慢不是不滋生,所以不建议食用。

肖武宇 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:健康指导:根据提供的信息来看,由于食物本身存放时间过长,可能存在自身组织分解产生有毒物质的情况,所以不建议使用。这类食物是日常重要的优质蛋白来源,但同时自身保质期非常的短,所以应该注意及时食用,而不是存放在速冻里面过长时间保存。

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