腊肠 香肠, 是不是有致癌物?

腊肠孕妇可以少量吃。孕妇应减少腊肠的摄入，腊肠，就是把动物身上的肉块绞在一起，变成泥，然后注入肠衣做成的长圆柱状管状食物。腊肠具有特殊风味，可以作为菜肴食用。腊肠由于去掉了肉中的水分和浮流的油质，蛋白质含量和矿物质均大于普通肉，但是维生素有一定的损耗。此外，腊肠还含有大量脂肪，在烹调过程中会使食物产生较多热量。并为美观，便于保存，腊肠在生产过程中加入色素，防腐剂等，孕妇吃得太多以后，不仅对自己身体有害，会造成胎儿畸形，基因突变等会造成更严重的后果。所以孕妇在食用腊肠之前，一定要对其进行严格的检查。孕妇饮食应讲究营养全面、搭配得当，避免营养不良或多余，主张选用优质、高营养、少油的产品，易于消化吸收新鲜食品。

孕妇尽可能不吃腊肠。孕妇的饮食要注意营养全面，合理搭配，避免营养不良或过剩，提倡选择高质量、高营养、少油腻、易消化吸收的新鲜食品。腊肠在熏制过程中可能会有致癌物质。腊肠经过一系列工序腌制后，基本不含维生素等营养素，营养价值不高。建议孕妇多吃些新鲜的水果蔬菜，少熬夜，保证充足的睡眠，并保持心情舒畅。

腐乳里不含有一二级致癌物，腐乳主要是用豆腐制作而成。从中医学的角度讲腐乳可以健脾消食，摄入体内之后可以增加食欲，对于腹胀、便秘等现象有很好的辅助治疗作用。而从营养学的角度讲，腐乳中的维生素b族含量非常丰富，可以营养神经、改善失眠多梦的状态。

花椒桂皮含致癌物质。桂皮是桂树的树皮，对脾胃肝肾都有一定益处，可以祛寒止痛，散结消肿。腹痛腹泻，恶心呕吐，尤其对膝关节冷胀不适都有一定的好处，但是不能长期大量食用。

怀孕期间还是不要吃自家做的香肠和腊肉了。腊肉虽然味道好，可以增进食欲，但是，腊肉中的营养损失过多，维生素和微量元素基本损失了，而且，腊肉中的胆固醇和饱和脂肪含量很高，怀孕食用会增加患高血脂的风险。

鸡屁股真的含有致癌物质，屁股是指鸡的肛门与其上方突状物之间腺体腔，腔上囊，显微镜观察发现囊内有淋巴球细胞及吞噬细胞，而发现里面有细菌，病毒及各种有害物质。这些致癌物质不能排出体外，即使煮熟鸡肉了仍不能被破坏。

不会致癌。但是不要多吃。吃的多了容易肥胖。麦片属于粗粮的一种，过多的食用麦片儿可能会大大增加自身的肠胃消化负担，可能会增加自身出现胃肠消化能力有问题的几率，还会引起腹胀。

生活中的牙膏过多使用会导致口腔癌，多数卫生纸添加了染料，包括荧光增白剂或滑石粉。现在不少家庭喜欢在卫生间放一盒清香剂，这些香味也是化学合成物，也可能诱发癌变，使用消毒水等清洁用品，它们蒸发后，往往会积聚大量有害气体。

像发霉的食物，垃圾焚烧，烧烤食物，尼古丁，腌制的食物等都是一级的致癌物，且还有部分因素也能引起癌症，平时需避免不洁饮食，若身体出现不适等可去进行检查来排出得有癌症的概率。

长期大量饮用蒸馏啤酒可能致癌。薰制食品不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将薰制食品中含有的致癌物质溶解于酒中，从而促进致癌物质的吸收，增加患癌症的风险。