问题分析:腊肠孕妇可以少量吃。
孕妇应减少腊肠的摄入,腊肠,就是把动物身上的肉块绞在一起,变成泥,然后注入肠衣做成的长圆柱状管状食物。腊肠具有特殊风味,可以作为菜肴食用。腊肠由于去掉了肉中的水分和浮流的油质,蛋白质含量和矿物质均大于普通肉,但是维生素有一定的损耗。此外,腊肠还含有大量脂肪,在烹调过程中会使食物产生较多热量。并为美观,便于保存,腊肠在生产过程中加入色素,防腐剂等,孕妇吃得太多以后,不仅对自己身体有害,会造成胎儿畸形,基因突变等会造成更严重的后果。所以孕妇在食用腊肠之前,一定要对其进行严格的检查。孕妇饮食应讲究营养全面、搭配得当,避免营养不良或多余,主张选用优质、高营养、少油的产品,易于消化吸收新鲜食品。