什么食物中的蛋白质最容易被吸收？

问题分析：健康指导：你好，对于很多食物都含有丰富的优质蛋白质，如鸡蛋、禽肉、鱼类、虾类等，但是在营养学中，都是以鸡蛋为参考，所以相对来说，鸡蛋中蛋白质最易被人体所消化吸收，但是建议也搭配一些其他的食物，如新鲜水果和蔬菜、粗粮谷类、坚果类等。

问题分析：我们一般认为鸡蛋中的蛋白质和氨基酸的种类以及数量与人体最相似，也最容易被人体吸收。
一般一个鸡蛋中所含的蛋白质就可以满足我们一天所需，但鸡蛋中的蛋白质并不能百分之百被人体吸收，所以每天可以吃3-4个鸡蛋。

问题分析：你好，蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白。一般动物蛋白是属于比较优质的蛋白，跟人体蛋白成分相似，人体更容易吸收。植物蛋白就比动物蛋白吸收情况差些。
一般动物蛋白主要是指肉类提供的蛋白，如猪肉、牛肉、鸡蛋等，牛奶里面也有好的蛋白质，这些都是有利于人体吸收的，你想补充，可以多喝点牛奶。如果有问题可以继续咨询我，希望可以帮到你。

问题分析：你好，牛奶中含有大量的蛋白质，其中包含了所有的必需氨基酸，是非常利于人体吸收利用的。
牛奶中的蛋白质人体吸收利用率可达98%，其次是鱼肉类食品，蛋白质吸收率也较高。

问题分析：你好，蛋白质分为植物蛋白和动物蛋白。动物蛋白是高生物价优质蛋白，人体吸收蛋白质需要8种必须氨基酸，不能自行合成，完全靠摄入。而植物蛋白中一般不含或者无法配齐这8种必需氨基酸！
平时可以多食些高蛋白食物，如：瘦肉、鱼肉、豆类及其制品、乳制品、蛋类、虾、虾皮、紫菜等等，适量饮用醋，可以使钙更好的利用，希望可以帮到你。