问题分析:蛋白质是人体不可缺少的营养物质,是由氨基酸组成的,而且是身体里重要的物质,可以促进人体的生长发育和新陈代谢,所以蛋白质的摄入要根据人体的营养状况,生长发育要求达到供求平衡。如果体内蛋白质缺乏,可以通过饮食来补充,含有高蛋白的食物有很多,比如瘦肉,鸡蛋,鱼虾,黄豆,黑豆,芝麻,花生,核桃仁,松子仁等,蛋白质也要适量的补充,过量的蛋白质也会增加肾脏的负担。