女，60岁，165，42公斤，长期不吃肉类食物和蛋奶类食物.

可以的。但是贫血输白蛋白是不能治疗贫血的。需要到医院检查明确是什么原因导致的贫血，针对贫血发病机制的治疗。如缺铁性贫血补铁及治疗导致缺铁的原发病，细胞贫血补充叶酸或维生素B12。

孕早期，胎儿不稳定，这段时间宝妈们要很谨慎，不然，就有可能产生意想不到的后果。怀孕期间，许多食物及水果不可食用。由于这类食品及水果都有可能导致宝妈子宫收缩，由此导致胎儿不稳，甚至有发生流产的危险。所以说在妊娠期间一定要注意饮食安全。螃蟹是一种比较危险的食物，如果孕妇长期摄入这种食物就会导致胎动异常。其次就是甲鱼了，甲鱼对于孕妇软坚散结不仅能引起消化不良，还能诱发流产。马齿苋中还有一些特殊元素，有助于活血化瘀，以及这些活血化瘀原料。所以在怀孕期间一定要注意补充一些营养，避免对胎儿造成伤害。山楂不可以接触，由于山楂中可能含有严重活血化瘀成份，能激发宝妈子宫收缩，进而导致流产。荔枝、桂圆同样不宜食用，易造成胎儿胎动不安，极易造成流产。

孕妇不吃肉用含补充微量元素和蛋白质的食物代替。怀孕期间期内排斥肉的味道，可以补充微量元素蛋白质，改进不太喜欢肉的情况。还可以喝孕妇奶粉补充营养，保证宝宝所需要的营养素。根据检验欠缺的营养素并立即补充，能够保证孕妈妈自已的健康与胎宝宝的发育正常。饮食要合理配置，合理安排时间，立即补充身体内必需的微量元素维生素等。

不吃饱、不吃油腻食物可能会引起血糖偏低。血糖偏低是一组由多种病因引起的血浆葡萄糖水平降低，并引起相应症状和体征的临床综合征。患者常有心悸、焦虑、震颤等症状。患者不吃油腻食物，会引起低血糖。不吃饱，就不能摄入卡路里，就会降低血糖。肥胖患者需要注意饮食，避免血糖过高，对身体不好，可以多吃一些清淡的食物，保持在正常水平。

不吃米饭是可以减肥的，米饭是热量较高的一种碳水化合物，如果担心米饭给人带来的热量太高会导致发胖，建议可以有其他谷物来取代米饭作为主食，谷物是健康饮食中不可或缺的一类食物，用大米搭配粗粮做成粗粮饭，也可以避免热量过高导致肥胖。

如果长时间不吃肉会导致无法补充足够的一种类型的维生素，也是指不易溶于水的维生素，通常可溶于动物油，如维生素A、维生素D、维生素E等。缺乏这些维生素会导致人体免疫力下降、皮肤干燥粗糙、骨质疏松和其他疾病。因此，长时间不吃肉是对身体的一种伤害，甚至可能导致人体疾病，威胁人类健康和安全。

一般来说，吃软骨没有什么好处的，虽然软骨中含有大量的骨胶原和蛋白质，但是它们的分子量很大，很难溶解在骨头的食物以及汤中，不能被人体吸收和利用。有很多人认为喝骨头汤，吃软烂的骨头补钙，增加营养，这些方法都是没有科学依据的。软骨吃多了不但不容易消化，还有可能会增加胃肠道的负担，更谈不上吸收了。骨头汤里面含有大量的脂肪以及嘌呤，对于痛风，糖尿病，高血压，高血脂以及心脑血管疾病的患者是不建议食用的。

吃西兰花可以抗癌防癌，清化血管，解毒肝脏，杀菌功效，对抗糖尿病，对抗老年痴呆等，含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

孕妇在怀孕期间不吃肉类是会给孩子造成营养缺失的。肉类含有丰富的铁元素和蛋白质，所以如果孕妇在怀孕期间不吃肉类是会影响到胎儿的发育的，但如果孕妇不能吃肉，可以选择鸡蛋和水果来补充蛋白质和维生素，这样也可以让胎儿得到营养。建议孕妇多进食富含营养的食物，避免烟酒及过于辛辣、刺激性强的食物，忌生食海鲜、没有熟透及易过敏的食物。

怀孕五个月是能吃牛肉的。牛肉含有丰富的蛋白质，能够提供丰富的营养，可以使用，但是要配合蔬菜，.均衡饮食，保持大便通畅。所以在妊娠期间，特别是妊娠中晚期，适当的增加营养是对的。