大米和面哪个比较有营养

问题分析：健康指导：你好，大米和面含有的营养成分不同，作为主食，都很有营养。二者可以经常交替食用，大米的主要营养成分是：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。大米和面食都是容易消化的食品。

问题分析：健康指导：总体来说 大米和面的营养价值难以区分都是容易消化的食物 小麦中含有较多的维生素B1 以面食为主的人不容易的脚气病 面食中的蛋白质含量比米低 还严重缺乏赖氨酸 吃米容易患营养缺乏症 但是现在的生活水平比较高 大米中摄入不足的 可以从水果蔬菜别的食物中获得

问题分析：大米与面粉主要是给人体提供碳水化合物，营养价值相似，但面粉产热能较大米要高些。
注意休息，保证睡眠，加强锻炼以增强体质，多喝温水。清淡温软富有营养的饮食，避免辛辣刺激生冷油腻食物和酒精制品，戒烟。大米和面粉主要是给机体提供碳水化合物、维生素B族等，营养差不多，面粉提供的热量要高一些。

问题分析：健康指导：您好，根据您所提出的问题，大米和面是两种不同的食物，所含有的营养成分也不同，大米富含淀粉，主要补充碳水化合物提供能量，富含B族维生素，但是现在市面上的大米都越来越精白，营养素的损耗也越来越多。面含的淀粉也多，面的蛋白质要比大米多，但是吸收率没有大米好，而且面的种类很多，不能定论哪种比较有营养，建议是常吃面食。

问题分析：健康指导： 米饭含有较少的维生素B1、B2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物（较多）、钙磷铁。面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点；但是米和面的碳水化合物（糖）含量差不多。 建议作息时间要有规律，营养均衡，平衡膳食。

问题分析：健康指导：您好，大米和面俩种食材的营养成分各不相同，没有好坏之分，俩种交替食用最好。想要身体健康建议您要在饮食上多清淡，种类要多样化，保证鱼禽肉蛋奶等优质蛋白质的摄入，注意卫生，不要挑食，偏食，多喝温开水，多摄入水果蔬菜，培养良好的生活饮食习惯。如果我的回答还没有完全的解决您的问题，希望您进一步提供更详细的描述，随时免费向我咨询。