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虾怎么吃，才最保健呢?

性别：女

年龄：50

常吃的海虾有对虾、明虾，基围虾、琵琶虾、龙虾等;河虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等。不同的虾怎么吃，才最保健呢?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
潘伟平 其他 极速问诊
三级甲等 北京友谊医院

问题分析：健康指导：虾一般都是油焖或者蒸着吃，另外虾仁可以和其他菜配着炒，也可以拿虾仁熬粥等，基本虾怎么吃都可以的，因为虾比较好消化吸收，不过要注意的一点是吃虾了不要同时服用维生素C含片，因为虾中的无毒砷化物会被维生素C还原成有毒的砷化物导致严重的急性中毒

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