我的朋友有乙肝大三阳

问题分析：增肥可以在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。多余的能量就可转化为脂肪储存于皮下，使体态健壮。另外，高蛋白食品、蔬菜和水果也不能少。并要养成好的饮食习惯，定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。
建议制作山药粥服用，山药、乳酪、白糖，其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。平日生活规律,合理安排运动量，不要过度劳累及睡眠不足,身体消耗多于摄入。

问题分析：根据你说的情况，肝功能正常，就只是一个乙肝携带者，属于健康人群。
乙肝大三阳，只要肝功能没事就问题不大，应该吃饱肝药物，定期产检肝脏B超及肝功能，适量锻炼身体，合理饮食，合理休息。不要有精神压力