虾皮能和辣椒一起吃吗?

问题分析：健康指导：你好，是可以一起吃的，完全没有问题，网上经常说的虾皮与维生素c不能一起食用并没有什么科学的依据，多数菜中是含有维生素c的，同吃并不会对身体产生危害，希望我的回答可以对你有一定的帮助。

问题分析：您好：新鲜的虾和纯的维生素C不可以大量的食用的，易产剧毒物质砒霜。
而辣椒中的其他成分可以使虾皮中的蛋白质更容易消化吸收，而其中的维生素C等释放的时候，虾中的蛋白质早就消化吸收了，所以不存在维生素C与蛋白的结合。