暴发性肝功能衰竭饮食上要怎么保健呢？

问题分析：你好，如果出现爆发性肝功能衰竭，很容易出现肝性昏迷而死亡
建议对于暴发性肝功能衰竭渡过危险期后重在保肝护肝的调理，包括肝细胞保护药的应用，戒烟酒是必须的，多吃粥食添加枸杞子、大枣、五味子等，禁吃辛辣刺激食物。

问题分析：暴发性肝功能衰竭是指急性发病并在短时间内病情急剧恶化，肝功能严重损害并出现肝性脑病的急性肝损害。氨代谢紊乱引起氨中毒是肝性脑病的重要发病机制。
因食物中的蛋白质可被肠菌的氨基酸氧化酶分解产生氨，所以应限制动物蛋白质的摄入，可供给植物蛋白，供给足量的热量和维生素，可以吃蜂蜜、葡萄糖、果汁、面条等。