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虾怎么吃，才最保健呢?

性别：女

年龄：50

常吃的海虾有对虾、明虾，基围虾、琵琶虾、龙虾等;河虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等。不同的虾怎么吃，才最保健呢?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
肖武宇 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析：健康指导：此类食物主要提供的是人体需要的优质蛋白、一定量的不饱和脂肪酸等，由此此类营养素不耐热，建议日常以蒸煮食用为准，油焖等方式口感虽然好，但是提供的能量较多，会拉低此类食物的食用价值、。

赵晨 中医科 极速问诊
三级 上海市普陀区中心医院

问题分析：最好的吃法是煮来吃，不要加其它的调料，直接清水煮来吃，然后蘸着生姜和醋一起吃
也可以把虾肉绞成馅儿，包在饺子里，这样吃效果更容易消化吸收些

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