请问蚝油是碱性还是酸性食物?

问题分析：健康指导：你好：蚝油是属于碱性的，我们常吃的碱性食物有：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、小麦、大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜、红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯等。希望我的回答能帮助到您！

问题分析：健康指导：您好，碱性食物是很多的，大部分的蔬菜及水果都是碱性的。蚝油也是碱性的，碱性食物能使血液中乳酸、尿素等酸性毒素减少，并防止其在血管壁上沉积，因而有软化血管的作用，所以平时要多吃碱性食物哦，耗油油脂含量很高，不建议多吃哦。