问题分析：您好，根据您的描述，患者足部碾压伤，导致骨折和软组织损伤，一般来说，由于目前已经为损伤后5个月左右，考虑局部的骨折和韧带损伤都已经修复完成。您认为筋还没好，应该是存在局部的疼痛或关节的活动障碍，这并不是没有修复完成，而是长时间的制动导致的局部韧带粘连和关节僵硬导致的。
建议：根据患者的情况，进食鸡肉是没有问题的，也没有其他的需要忌口。由于已经伤后5个月，有局部韧带的粘连和关节僵硬，应考虑使用活血通络的中药熏洗患肢，并循序渐进的进行患肢关节的功能锻炼，恢复患肢的关节活动范围和肌肉力量，恢复肢体的正常功能。祝您的母亲早日康复！
