问题分析:健康指导:你好:一般人群都可以吃,小孩和老人要少吃。黄秋葵的营养保健价值非常高,如:黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜,确保良好的视力,防止白内障的产生;果胶和多糖等组成的粘性物质,对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用,适当多食可增强性功能,还可以增强人体的耐力;另外黄秋葵低脂、低糖,可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素,可以增强人体防癌抗癌能力;其富含维生素C可预防心血管疾病发生,提高免疫力。黄秋葵的可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄,减少毒素在体内的积累,降低胆固醇。