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鸡蛋不能和豆浆一起吃??

性别:女

年龄:16

我在网上查资料,发现豆浆不能和鸡蛋一起冲,因为豆浆里的特殊物质叫胰蛋白酶会与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值.所以很多人说豆浆不能和鸡蛋同时吃.但是又据说豆浆只是不能没煮熟时和鸡蛋冲在一起,煮熟的豆浆和煮熟的鸡蛋可以同时.因为煮熟的蛋白已经发生化学变化,不会再和豆浆起反应.求权威解释,以便解惑.
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朱振来 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:健康指导:饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应。 鸡蛋是人们常吃的食物,很多人都知道它的营养价值很高,却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区。

陈静 主治医师 内科 极速问诊
二级甲等 肥东县中医院

问题分析:煮熟的豆浆和煮熟的鸡蛋可以同时食用的,因为蛋清在煮熟过程中蛋白成分已经失活,您说的化学反应已经消失的。
鸡蛋和豆浆都是含蛋白比较丰富的食物,一般是早餐的首选食物,可以放心食用,没有什么影响的。

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地瓜可以和豆浆同吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
地瓜和豆浆是可以同时在一起吃的,两者之间并不会产生明显的毒副作用。豆浆本身是用豆制品制作而成,里面含有丰富的植物蛋白、纤维素、维生素e、维生素a等营养成分。里面含有淀粉和膳食纤维,还有大量的矿物质。两种食物混合在一块之后并不会产生明显的毒副作用。并且可以吸收两者之间的膳食纤维,促进肠道蠕动,加速胆固醇代谢物的排泄,起到降低血压、降低血脂的作用。
豆浆和海鲜能一起吃吗
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两者是可以一起食用的,但海鲜和豆浆都富含蛋白质,一起食用的话,会增加消化系统的负担,还是分开使用比较好。而且应注意海鲜中的虾类是绝对不能和富含维生素类的食物,像:柠檬,柑橘类一起食用,会导致中毒。
豆浆和虾能不能一起吃
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豆浆和香蕉能一起吃。香蕉和豆浆一起食用可以起到减肥的作用,香蕉含有丰富的膳食纤维和酵素,对胃有增加饱腹感的同时,还可以促进胃肠道蠕动,帮助身体消除便秘,可以起到减肥的功效。豆浆也是高纤维的食物,同时还含有丰富的不饱和脂肪酸。
豆浆和煮鸡蛋可以同时吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
豆浆和鸡蛋是可以同时在一起吃的,但是需要注意不能摄入的过多。豆浆主要是用黄豆制作成,里面含有大量的大豆异黄酮和植物蛋白,还有纤维素。鸡蛋中含有大量的钙离子和动物蛋白。
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龚新宇副主任医师
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鸡蛋不能和什么一起吃
龚新宇副主任医师
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首先鸡蛋不能和白糖在一起煮,因为鸡蛋中蛋白质中的氨基酸会有白糖形成果糖赖氨酸的结合物,不利于人体的吸收。还有豆浆含有胰蛋白酶抑制物,结合蛋清中粘性蛋白,使蛋白质分解,还有柿子,茶等。
鸡蛋和牛奶能一起吃吗
龚新宇副主任医师
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鸡蛋和牛奶是能够在一起吃的。两者之中都含有非常丰富的蛋白质和脂肪,还有大量的卵磷脂。这些营养成分摄入人体之后可以有效的促进大脑神经的发育。可以有一定的改善记忆力、延缓智力衰退的功效,可以预防老年痴呆。而且两种食物中的钙离子、铁离子还有多种维生素含量也是非常丰富的,可以有效的起到补铁、补血的作用,能够增加骨骼的强度。
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龚新宇副主任医师
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鸡蛋和香蕉可以一起吃吗
龚新宇副主任医师
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鸡蛋和香蕉可以同时吃,香蕉可以提供大量的糖分和膳食纤维,而鸡蛋可以提供优质蛋白,组成了碳水化合物、膳食纤维和蛋白质成分,香蕉不要空腹吃,要先吃鸡蛋,鸡蛋和香蕉可以放在一起吃,不会产生作用。
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