徐主任:你好！我有多年的胆囊息肉，去年又发现有胆结石...

问题分析：你好根据你的描述目前诊断胆囊结石伴息肉，因长期胆囊壁炎症可刺激反复结石形成及息肉形成，因长期刺激也可导致胆囊恶变，需行手术切除。
建议到医院肝胆外科就诊，完善相关术前检查，择期行腹腔镜胆囊切除术，术后注意饮食，目前国际规范胆囊手术为切除术，无保胆手术一说，祝早日康复

问题分析：保胆取石和去除息肉都是可以的，问题是胆囊结石和息肉的复发率比较高，你能不能接受？目前医学界对于这类手术是存在争议的。
建议你去就近的正规医院肝胆外科医生，把你的病史资料全部交给他，并与他认真探讨。决定下一步治疗方案。