性别：女
年龄：37
问题分析：血红蛋白病可以吃蒜苔饮食清淡，注意膳食平衡，规律、合理，且易消化，经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。减少单糖分摄入；少吃或忌食过辣、过咸、生冷等；控制有刺激性食品；忌食干燥食物；胡椒，姜，葱，蒜等不宜。蒜苔含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素C、纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘，预防痔疮的发生。
