问题分析：代谢性碱中毒可以吃花甲
不要吃碱性的食物，强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。花甲又名蛤蜊。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。具有降低血清胆固醇作用。蛤蜊忌与田螺、橙子、芹菜同食。一般人群均可食用，宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。
