经常吃生蚝有好处吗？

问题分析：牡蛎肉内含有人体必需的10种氨基酸、牛磺酸、糖元、多种维生素和海洋生物特有的活性物质。除此之外，牡蛎中还含有丰富和比例适当的锌、铁、铜、碘、硒等微量元素。
你好，建议蚝肉腻滞，若消化力不佳，肠胃衰弱者不要多吃。

问题分析：你好，每种食物含的营养成分都不一样，生蚝中含有丰富的蛋白质，氨基酸，锌，硒，维生素B2等，对于身体很有好处，特别对于肾虚的人。
一般生蚝可以用来煮汤，清蒸的营养流失可能最少的，可以使用这样的方法。但由于有一定的寄生虫，所以建议不要生吃，一定要煮透，这样吸收也比较的充分。

问题分析：健康指导：经常吃生蚝从营养学的角度来说还是比较好的，关键是生蚝的处理工艺就非常重要了，如果卫生工作没做好，再加上加工时未烧透，容易引起食物中毒。因此，在处理干净生蚝后，在烹饪过程中要多放大蒜，生葱等辅料，以防止引起食用者腹泻、呕吐。花蛤的作用总体与生蚝接近，建议每天吃扇贝类食物控制在100克以内比较合适。