性别：男
年龄：45
问题分析：阿尔茨海默病性痴呆可以吃蒜苔蒜苔含有粗纤维、维生素A、维生素B2、维生素C、钙、磷等成分，外皮含有丰富的纤维素，对患者病情有延缓的作用。患者可以吃，同时提供清淡饮食，多食入新鲜的蔬菜、水果，如豆芽、黄瓜、香蕉等，另外，患者不要喝酒吸烟。
