问题分析：经前综合征可以吃牛蒡
饮食需多样化，营养丰富均衡；适当多吃些蔬菜和水果；忌吃不容易消化的食物；如年糕、粽子；忌吃腥发的食物；如鲢鱼、鲤鱼、羊肉；忌吃容易产气的食物；如红薯、洋葱、芋头。忌食油腻食物；牛蒡被称为东洋参，牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。每100克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克，碳水化合物3.0-3.5克，脂肪0.1克，纤维素1.3-1.5克。胡萝卜素高达390毫克，比胡萝卜高280倍。维生素C1.9毫克。在矿物质元素中含钙240毫克，磷106毫克，铁7.6毫克，并含有其它多种营养素。牛蒡肉质根细嫩香脆。可炒食、煮食、生食
