颅骨骨膜窦可不可以吃淡水鱼

问题分析：颅骨骨膜窦可以吃淡水鱼
现代生活食用不饱和脂肪特别是多不饱和脂肪是人们膳食结构的未来趋势，11种淡水鱼多不饱和脂肪酸相对含量在9.84～20.57％，人们密切关注的EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十碳六烯酸）虽然不如海鱼含量丰富，但含量也在1.84～13.93％之间，EPA和DHA是人与动物生长发育的必需脂肪酸，对人体具有抗血栓、维持大脑发育和抗动脉硬化作用，可以有效降低心血管病的发病率。 其中所含的硒是重要的抗癌物质。鱼中还含有丰富的抗氧化谷胱甘肽，能遏制脑细胞的老化。